Gezonde vetten en ongezonde vetten: dit zijn ze
22 november 2023
Vetten dragen bij aan veel verschillende lichaamsfuncties. Sommige vetten zijn erg goed voor je lijf, andere vetten richten schade aan Dit zijn een aantal voorbeelden soorten vetten en in welke producten ze te vinden zijn:
- Onverzadigde vetten:
- Enkelvoudig onverzadigde vetten: Olijfolie, avocado, noten (amandelen, pistachenoten).
- Meervoudig onverzadigde vetten: Vette vis (zalm, makreel, haring), walnoten, chiazaad, lijnzaad.
- Omega-3 vetzuren: Vette vis (zalm, forel, sardines), lijnzaad, chiazaad, walnoten, algenolie.
- Omega-6 vetzuren: Zonnebloemolie, maïsolie, sojaolie, pompoenpitten, pijnboompitten.
- Verzadigde vetten: Kokosolie, olijfolie, volle zuivelproducten, mager vlees, eieren.
- Transvetten: Gefrituurde snacks, koekjes, margarine (vaak gehydrogeneerde oliën).
Hoewel omega-3 en omega-6 vetten beide essentieel zijn voor je lichaam, is vooral de balans erg belangrijk. Daar lees je meer over in deze blog.