Suikers

‘Suikers’ is een verzamelnaam. Er zijn verschillende soorten suiker zoals:

1. Glucose: Ook bekend als druivensuiker, is het meest voorkomende type suiker in ons lichaam en de belangrijkste energiebron voor onze cellen.
2. Fructose: Een natuurlijke suiker die in fruit, honing, en sommige groenten voorkomt. Het wordt ook gebruikt in veel zoetstoffen zoals high-fructose corn syrup.
3. Sucrose: Ook bekend als tafelsuiker, is een disacharide samengesteld uit glucose en fructose. Het komt van nature voor in veel planten en wordt vaak gebruikt in voedselbereiding en -verwerking.
4. Lactose: Een suiker die in melk en melkproducten voorkomt. Het is een disacharide opgebouwd uit glucose en galactose.
5. Maltose: Ook bekend als moutsuiker, is een disacharide bestaande uit twee glucosemoleculen. Het komt voor in bepaalde granen en wordt vaak gebruikt in het brouwproces van bier.

Via voeding komen suikers in je bloedbaan terecht.

Suikers zijn de belangrijkste en makkelijkste bron van energie voor jouw lichaam. De energie die je van suikers maakt, heb je nodig om te kunnen ademen, denken, bewegen en nog veel meer. Er moeten daarom áltijd suikers in je bloedbaan zitten.

Wat is het probleem dan met suikers? Suikers worden een probleem als je er te veel van binnenkrijgt. Vooral wanneer je suikers eet op een lege maag, of zonder andere voedingsstoffen. Dit zorgt voor een piek in je bloedsuikerspiegel.

Wil je daar meer over lezen? Bestel dan mijn e-book: Dit is het begin!